Backmeister Roman - Tricks und Kniffe für DEINEN Backerfolg!
Backen in privater Runde
Backen in privater Runde
Mit vielen Backfreunden durfte ich in meiner Zeit als freier Backdozent in privater Runde allerlei Backansprüche mit den Teilnehmenden erfüllen.
Dabei war unser Motto:
In lockerer Atmosphäre zu Hause Backen lernen.
Geschenkgutschen an die Mama - Thema Geburtstagstorten
Hier wurde ich eingeladen eine Mama glücklich zu machen.
Immer wieder ein besonderes Erlebnis
Tanz der Pralinen
Gemeinsam backen wir das!
Ein Teil der Weihnachtsgeschenke war ein Pralinenkurs
Somit sorgte die Chefin Anne Mehnke vom Team für Ergotherapie bei den Kolleginen und bei der Mitinhaberin Ina Duhm für eine große Überraschung.
Ein gelungener Nachmittag.
Originalen Backofen aus England Der Backofen hat zwei Backkammern, so konnten alle Brote auf einmal gebacken werden.
Ein toller Ofen!
Auch hier durfte ich mit einer Mama backen
Thema Torten und Blechkuchen
Verschiedene Ausschnitte
Als Überraschungsgeschenk durfte ich mit dem Geburtstagskind backen.
Immer wieder habe ich das Vergnügen in einem Holzofen backen zu dürfen.
Wir stellen wunschgemäß Pralinen her
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Schokolade ist nicht gleich Schokolade!
Wir verwenden sogenannte Kuvertüre, sie enthält in der Regel mehr Kakaobutter und ist somit etwas dünner im geschmolzenen Zustand. Gerade als Überzug von Gebäcken oder Pralinen bestens geeignet. Herstellerunterschiede in Qualität und Preis sind persönlich abzuwägen.
Bioprodukte sind ebenfalls hoch interessant.
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